Champignoncremesuppe


Empfohlen von:
myJupiter
Portionen:
4 Portionen
Produktreihe:
MULTIFUNKTIONSKÜCHENMASCHINE
TYP:
VORSPEISEN UND SNACKS

Zutaten

Wasser
500 ml
Milch
250 ml
Gemüsebrühe
2 Würfel
Butter
40 g
Mehl
40 g
Sahne
100 ml
Champignons, halbiert
250 g
Petersilie
2 EL
Salz
n.B.
Pfeffer
n.B.

Anleitung

Alle Zutaten, bis auf die Champignons und die Petersilie, in den Mixtopf des Thermomaster geben und
6 Minuten bei 100°C auf Stufe 2 erhitzen. Champignons in die Brühe geben und 4 Minuten bei 100° auf Stufe 2 kochen lassen. Suppe auf Teller geben und mit Petersilie bestreut servieren.

TIPP

Wer es gerne noch deftiger mag, kann zu dieser Suppe noch geriebenen Käse oder für eine nicht vegetarische Variante Speckwürfel zugeben.