Kalte Gurkensuppe


Empfohlen von:
myJupiter
Portionen:
4
Produktreihe:
MULTIFUNKTIONSKÜCHENMASCHINE
TYP:
VORSPEISEN UND SNACKS
HAUPTGERICHTE

Zutaten

große Salatgurke
1
Knoblauchzehe
1
Buttermilch
500 ml
Salz
Pfeffer
Zucker
Dill
Minze
Zitronensaft
1 EL
Olivenöl
1 EL&nbsp

Anleitung

Die Gurke halbieren und die Kerne entfernen. Knoblauchzehe schälen. Gurke, Knoblauchzehe und Buttermilch in den Topf des Mycook oder Thermomaster geben. Das Gerät auf 3 Minuten und Stufe 5 einstellen. Während der ersten 30 Sekunden die Geschwindigkeit auf Stufe 10 erhöhen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Weitere 30 Sekunden auf Stufe 10 pürieren. Eventuell noch mal abschmecken und nachwürzen. Die Suppe kalt stellen. Zubereitung im Nutrimix: alle Zutaten in den Nutrimix geben und das Programm Soße starten. Abschmecken und servieren. 

TIPP

Eine kalte Gurkensuppe ist perfekt für heiße Sommertage! Shrimps kurz in einer Pfanne angebraten ergänzen die Suppe hervorragend.