Pfirsich-Champagner-Sorbet


Empfohlen von:
Andrea Schirmaier-Huber
Portionen:
4
Produktreihe:
MULTIFUNKTIONSKÜCHENMASCHINE
TYP:
DESSERTS

Zutaten

Pfirsich, tiefgekühlt, geüwrfelt
700g
Puderzucker
200g
Champagner
100 ml
Rosmarin, gehackt
1 Zweig
Zitronensaft
2 cl

Anleitung

Alle Zutaten in den Topf des Thermomaster oder Mycook geben udn das Gerät auf 2 Minuten programmieren. Innerhalb dieser Zeit die Geschwindigkeit schrittweise von Stufe 7-10 erhöhen. Mit einem Spritzbeutel das Sorbet anschließend in Gläser füllen und mit Champagner auffüllen.

TIPP

Besonders gut schmeckt das Sorbet unserer Konditorenweltmeisterin wenn Ihr statt dem Champagner, Cava nehmt.