Tomatensuppe


Empfohlen von:
myJupiter
Portionen:
4
Produktreihe:
MULTIFUNKTIONSKÜCHENMASCHINE
TYP:
VORSPEISEN UND SNACKS
HAUPTGERICHTE

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Zwiebel
1
Olivenöl
3 EL
Tomaten
700 g
Tomatenmark
70 g
Zucker
1 TL
Gemüsebrühe
500 ml
Kräuter (Basilikum, Thymian, Petersilie etc.)
Crème Fraîche oder Sahne, 100 g
Salz
Pfeffer

Anleitung

Knoblauch und Zwiebel schälen und in den Topf des Thermomaster oder Mycook geben. Durch mehrfaches kurzes Drücken der Pulse-Taste zerkleinern. Das Öl in den Topf und das Gerät für 2 Minuten und 30 Sekunden auf Stufe 2 und 130 °C stellen. Die Tomaten, das Tomatenmark, den Zucker, die Brühe und die Kräuter dazu geben und  für 10 Minuten auf Stufe 2 und 110 °C stellen.  Crème fraîche oder die Sahne hinzufügen und das Gerät für 30 Sekunden auf Stufe 4 stellen, dabei langsam stufenweise bis auf Stufe 7 erhöhen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitung im Nutrimix:
Alle Zutaten außer die Sahne/Crème fraîche in den Nassbehälter geben und das Programm Suppe starten. Abschmecken und die Suppe mit deinem Löffel Sahne oder Crème fraîche servieren.

TIPP

Gekochten Reis in die Suppe und du hast eine vollwertige Hauptspeise.