Warum wird das Fleisch nicht heraus gepresst, sondern staut sich?

Achte darauf, dass du das Fleisch nicht in Würfel, sondern in längliche Streifen schneidest und diese nacheinander hinein gibst. So kann es besser eingezogen werden. Auch solltest du nicht zu stark nachstopfen.

Es funktioniert immer noch nicht? Trenne den Antrieb vom Strom und schaue, ob das Messer richtig eingelegt ist. Die Klinge sollte zur Lochscheibe zeigen.

Warum wird das Fleisch nicht mehr sauber geschnitten, sondern viel mehr gequetscht?

Prüfe zuerst, ob das Messer richtig herum eingelegt ist. Dazu nimm bitte den Systemantrieb vom Strom. Die Klinge des Messers muss zur Lochscheibe zeigen, damit es richtig arbeiten kann.

Deine Lochscheibe liegt richtig herum? Dann hast du deinen Systemantrieb vielleicht schon seit einigen Jahren im Einsatz und die Klingen haben sich mit der Zeit abgenutzt. Dies ist eine natürliche Verschleißerscheinung.

Warum lässt sich die Schnecke im Gehäuse nicht von Hand drehen?

Dies liegt daran, dass die Schnecke im Bereich zum Systemantrieb dicht sein muss. Sobald der Antrieb angeschaltet ist, wird sich die Schnecke drehen. Der Motor bringt hierzu genug Kraft auf.