Kartoffelpuffer


Empfohlen von:
Mirko Reeh
Portionen:
4
Produktreihe:
RAFFEL/RASPEL/REIBE
TYP:
VORSPEISEN UND SNACKS
HAUPTGERICHTE

Zutaten

Karftoffelpuffer:
Kartoffeln, festkochend
500g
Zwiebel
1
Eier
4
glatte Petersilie
1 Bund
Mehl
3 EL
Handkäse
150g
Sonnenblumenöl

Anleitung

  1. Die Kartoffeln sowie die Zwiebel schälen und klein raspeln mit der MySystem Gemüseraffel. Zu den geriebenen Kartoffeln und Zwiebeln die Eier hinzugeben, ebenfalls das Mehl und das Salz. Alles gut vermengen.
  2. In einer beschichteten Pfanne mit Sonnenblumenöl von beiden Seiten goldbraun ausbacken.