Schafskäse mit Paprika-Tomatengemüse und Reis


Empfohlen von:
myJupiter
Portionen:
4 Portionen
Produktreihe:
MULTIFUNKTIONSKÜCHENMASCHINE
TYP:
HAUPTGERICHTE

Zutaten

Schafskäse, in 2 cm großen Würfeln
250 g
Paprikaschoten, bunt gemischt, in Streifen
3 Stück
Zucchini, in Scheiben
1 Stück
Zwiebel, geachtelt
1 Stück
Zwiebel, geviertelt
1 Stück
Karotte, in Scheiben
1 Stück
Kräuter
1 TL
Wasser
500 ml
Schmand
2 EL
Reis
200 g
Tomaten
1 Dose / 400 g
Knoblauchzehe
1 Stück
Gemüsebrühe, instant
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
1/2 TL
Zucker
1 TL

Anleitung

Vermischen Sie den Käse mit dem Pfeffer und den Kräutern in einer Schale und geben Sie die Mischung in den Mixtopf des Thermomaster. Geben Sie anschließend das gewaschene, zerkleinerte Gemüse und die Zwiebelachteln hinzu. Nun fügen Sie noch die restlichen Zutaten bis auf den Reis und den Schmand hinzu. Befüllen Sie nun den Einsatz mit Reis und hängen ihn ein. Garen Sie alles auf Stufe 1 bei  90°C für ca. 30 Minuten. Zu der Soße im Mixtopf des Thermomaster geben Sie den Schmand dazu und mixen alles 10 Sekunden auf Stufe 10 fein. Zum Schluss richten Sie alles auf einer Platte an.

TIPP

Wenn Sie gerne eine nussige Note mögen so eignen sich Walnüsse als Garnitur hervorragend.