Tomatensoße


Empfohlen von:
myJupiter
Produktreihe:
MULTIFUNKTIONSKÜCHENMASCHINE
TYP:
BEILAGEN
HAUPTGERICHTE

Zutaten

Zwiebel
1
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
1 EL
geschälte Tomaten (Dose, Abtropfgewicht 400 g)
2
Frische Kräuter: Rosmarin, Thymian, Majoran, Salbei, Lorbeerblatt, Basilikum
je ½ TL
Zucker
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Salz
Pfeffer

Anleitung

Geben Sie die geschälte und halbierte Zwiebel und die geschälten Knoblauchzehen in den Topf des Thermomaster oder Mycook. Drücken Sie die Pulse-Taste bis die Zwiebel und der Knoblauch zerkleinert sind. Geben Sie anschließend das Olivenöl hinzu. Stellen Sie den Thermomaster für 1 Minute auf Stufe 1 und 130 °C. Danach geben Sie die Tomaten und die Kräuter, bis auf das Basilikum, hinzu und würzen alles mit Salz, Pfeffer und Zucker. Stellen Sie den Thermomaster für 8 Minuten auf Stufe 1 und 130 °C. Stellen Sie den Thermomaster nun für 7 Minuten auf Stufe 1 und 100 °C. In der letzten Minute geben Sie das Basilikum dazu und entnehmen das Lorbeerblatt. Für feinere Konsistenz stellen Sie den Thermomaster für 30 Sekunden auf Stufe 4 und erhöhen langsam stufenweise auf Stufe 7.
Für die Zubereitung im Nutrimix: alle Zutaten in den Behälter geben und das Programm Suppe starten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Beispiel zu Pasta servieren.